Trâu gác bếp là đặc sản Tây Bắc, là món ngon ra đời rất lâu rồi, xuất phát từ người dân tộc Thái Đen. Món thịt trâu này khá phổ biến đối với nhiều dân tộc thiểu số của vùng Tây Bắc. Sở dĩ có món thịt trâu này là do khi chưa có tủ lạnh, người dân tộc thường treo lên gác bếp để bảo quản thịt trâu một cách tự nhiên, thịt được ám khói, không phân hủy. Dần dần, pha chế thêm nhiều gia vị kỳ công hơn nữa để có loại thịt thơm ngon.

Sản phẩm này chưa có đánh giá - hãy là người đầu tiên đánh giá về sản phẩm này.