Phấn hoa còn có tên là phấn ong, phương ong… là hạt phấn do con o­ng lấy từ nhị hoa đưa về tổ, mỗi hạt phấn hoa có khoảng 3-5 triệu tế bào phấn hoa. Phấn hoa có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý, có tài liệu nói phấn hoa có tới 22 loại acid amin, 14 loại vitamin (B1, B2, B5, B6, C, D, E, H…), 18 loại men thiên nhiên và nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe con người.
Những nghiên cứu hiện đại trên thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh rằng phấn hoa có tác dụng phòng chống, chữa trị bệnh sau:

- Cao huyết áp, xơ vữa động mạch

- Đái tháo đường

- Rối loạn Lipit máu

- Viêm gan, bệnh về gan

- Ung thư, hỗ trợ điều trị trong giai đoạn hoá trị

- Bệnh đường tiêu hoá (dạ dày, ruột…)

- Viêm tiền liệt, u phì đại tiền liệt tuyến

- Parkinson (run tay chân, giảm trí nhớ…)

- Liệt dương, suy giảm tình dục

- Vô sinh

-Hội chứng tiền mãn kinh

- Đau đầu, rối loạn tiền đình

- Bệnh võng mạc, suy giảm thị lực

- Lao lực