Gạo Lứt Séng Cù được lựa chọn và sản xuất từ thóc Séng Cù (một loại thóc thơm đặc sản của Lào Cai). Gạo Lứt Séng cù cung cấp các chỉ tiêu complex, cacrbonhydrate, lipit, gluxit, chất xơ, khoáng, vitamin B1. Trong đó vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn nhiều trong gạo trắng thông thường. Kết quả đã được viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng I thuộc tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam công nhận